L'Arbousier
Arbutus unedo
Éricacées
Persistant
Feuillus
Hauteur maximum: 10 m
Autre nom : Arbre aux fraises.
C'est un arbre à port étalé, esthétique par ses fruits, ses fleurs et son écorce.
Cette dernière, rugueuse et fissurée est de couleur rouge-brun.
Un aspect surprenant de ce végétal est la présence simultanée des fleurs et des fruits.
Floraison:
automne
Les fleurs sont petites, blanches. Elles sont
hermaphroditesElles possèdent les gamètes mâles et femelles., réunies en panicules.
Fruits:
automne
Ce sont les arbouses. Sphériques, elles ressemblent à des fraises, rouges, granuleuses.
Elles mesurent environ 2 cm de diamètres, sont comestibles, acidulées et même très bonnes.
La fructification dépend des fleurs de l'année précédente.
Feuilles:
Elles sont dentelées. La face interne est plus claire. Leur positionnement est simple alterne.
Endroit et envers d'une feuille.
Comme prédateur, la chenille du papillon Jason se nourrit exclusivement de l'arbousier. Cet insecte se nomme aussi Nymphale de l'arbousier.
Utilisation:
Le bois est un excellent combustible.
- On peut manger les arbouses crues, sur l'arbre, ou les récolter pour :
- - soit en faire de la confiture, excellente, en les faisant cuire avec du sucre,
- - soit en les distillant, en faire de l'eau de vie,
- - ou encore les déguster comme en Espagne, en sorbet.
Sujet
Fleurs
Fruits